Mesa dulce en tonos verdes

Esta mesa la realizamos en un restaurante de la playa de San Juan en Alicante. Nos pidieron que la temática fueran las manzanas, así que pusimos unas manzanas verdes bien bonitas para decorar la mesa. También utilizamos unas ramas de hiedra que quedan muy decorativas en una mesa dulce.

La clienta nos encargó alfajores, un dulce típico de Argentina y Venezuela, para añadir a la mesa dulce en tonos verdes

 

Aquí podéis ver un detalle de la mesa, cupcakes de Oreo decoradas con una hojita de fondant…

 

Cupcakes Red Velvet

Las cupcakes terciopelo rojo es una receta originaria del sur de los Estados Unidos.

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Bizcocho Tennessee

En Tennessee, un estado de Estados Unidos es típico este tipo de pastel o bizcocho

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Tarta de zanahoria

Disfruta con mi receta de tarta de zanahoria (carrot cake), típica del sur de Estados Unidos.

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Tarta de Oreo

Aquí te explico el procedimiento para elaborar el bizcocho para una tarta de Oreo y el relleno de chocolate blanco.

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Mesa dulce Violeta y Rosa

Esta es la mesa dulce que preparamos para la comunión de María en el restaurante Ginebre en Petrel. Un restaurante precioso en una casa de campo y con una cocina excepcional.

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Mesa Ranitas en la Charca

Para el cumpleaños de Beltrán hemos preparado una mesa en tonos verde y azul. El fondant es Spring Green de Fun Cakes y el azul lo hemos teñido con el turquesa de Rainbow Dust

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Mini Tarta de Boniato

El boniato o batata se utiliza muchísimo en los menús del día de “acción de gracias” que se celebra en Estados unidos. Allí a este ingrediente le llaman Sweet Potato (patata dulce).

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