About Mónica

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Magdalenas o cupcakes

¿Repostería industrial o repostería casera? ¿Magdalenas o cupcakes?

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Muffins de manzana con nueces

Las muffins de manzana con nueces tienen una pinta que están diciendo COMEME

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Pollo Garam Masala

Este plato de pollo Garam Masala es típico de la India.

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Galletas de avena con aceite de coco

Una receta rápida con un ingrediente especial, aceite de coco

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¿Qué son las cupcakes?

¿Sabes qué son las cupcakes?

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Muffins de salvado de avena y manzana

Receta de muffins de salvado de avena para las que estamos a dieta o simplemente queremos ingerir más cantidad de fibra.

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Pan de queso rápido

Este pan de queso rápido  de origen italiano es más sencillo de elaborar que el pan normal ya que no necesita amasado ni tiempo de reposo de la masa

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Colegios en Fort Lauderdale

Hoy he ido a ver unos colegios en Fort Lauderdale  que tenía en mente. Privados religiosos y un privado para campamento de verano

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Tarta de almendra

La tarta de Santiago lleva únicamente harina de almendra.

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Sur de Florida

Hoy hemos paseado por el Hollywood Broadwalk, uno de los paseos en la playa más famosos del sur de Florida. Es un paseo larguísimo e interminable. Hace un día estupendo para bañarse o tomar el sol en pleno Enero.

 

Por la tarde hemos ido a Miami, se tarda una media hora desde Hollywood, a completar una solicitud de trabajo en un colegio, y de paso hemos merendado en una bakery de la zona. Está difícil conseguir trabajo aquí si no tienes un permiso de trabajo en Estados Unidos. Otra forma de conseguir trabajo es que una empresa te esponsorice, a lo que no está dispuesto el colegio en el que he hecho la entrevista, sus razones tendrán. Dicen que no hacen sponsorships.

Mañana iremos al INS (Inmigration and Naturalization Services) a preguntar si puedo conseguir un permiso de trabajo ya que tengo un master en una universidad estadounidense y un número de seguridad social. Deseadme suerte.

Bueno aprovechando que estamos cerca de una bakery que he descubierto por internet hemos ido a investigar, he pedido una galleta sweet & salty, hecha con barritas energéticas, chips de chocolate, copos de avena, nueces y pretzels…..mmmmm, tengo que probar a hacerlas a ver qué tal me salen. Ya sabéis lo que son los pretzels, aquí están por todas partes

Igual no os parece muy apetecible pero me ha parecido lo más sano que había. Otro día probaré alguna de las cupcakes que tienen recién hechas

Besos a mis amores y hasta pronto :)